Palinca ,la fel ca vinul ,cu cåt e mai veche cu atit e mai buna ,palinca veche de 40 de ani ,nu se mai simte taria in ea,desi e la fel de tare ,depinde cine si unde a tinut-o ,daca e in butoi de stejar cu o våna de dud ,nu faci diferenta intre palinca si wisiki ,de pus te pun in cur ambele ,dar cum te pune palinca ,nu te pune wisiki,dupa o palinca buna,fie ea si o betie cu palinca,daca e buna ,doar ti-e foame ,cu un pahar ,te repari la loc .
Despre consumul palincii,da ,nu e ca wisiki ,la wisiki esti constient si dupa ce te ridici ,la palinca ,in momentul in care te -ai ridicat,daca te imbeti de la ea ,ala esti ...ceva de genul :
De la bat cårciumã viu,
Viu pe gard ,de drum ma tiu,
Dau cu cainii n bolovani
Sa ma apar de dusmani,
Nicu un latra nu ma caine,
Nici un punge nu mã bou .
